Свойства Иван-чая

Иван-чай имеет приятный, чуть терпкий вкус с душистым цветочно-травяным оттенком. Дубильных веществ, которые содержатся в молодых листьях «копорского чая» от 10 до 20 %. В листьях содержится до 15 % слизи. В Иван-чае обнаружено большое количество растительных волокон, полимеров целлюлозы, лектины, витамин С (на 100 г сырой травы от 90 до 588 мг; этого антиоксиданта в чудо-чае в 3 раза больше, чем в апельсинах и в 6 раз больше, чем в лимонах), органические кислоты, сахара, флавоноиды, пектин и следы алкалоидов. Среди всех микроэлементов, находящихся в растении, важно упомянуть о достаточно большой концентрации железа, а также меди и марганца.

До процесса бутонизации в надземной части растения содержатся соли фосфора, кальция, кобальта и до 20 % белка. Ко всему прочему, в кипрее содержится: калий, кальций, литий и другие элементы.

Чудо-чай, в отличие от других видов чая, не содержит кофеин, что является несомненным плюсом для нашего организма. Вы можете наслаждаться горячим напитком перед сном, не боясь того, что не сможете заснуть, ведь Иван-чай не имеет компонентов возбуждающих нервную систему.

Чудо-чай содержит (на 100 грамм):

150 ккал 627 кДж (энергетическая ценность)

Вода, г: 60

Белки, г: 4.6

Жиры, г: 1.8

Углеводы, г: 31.68

B1 тиамин, мг: 0.11

B2 рибофлавин, мг: 0.12

B3 ниацин, мг: 0.3

B5 пантотеновая кислота, мг: 1.172

B6 пиридоксин, мг: 0.176

B9 фолацин, мкг: 24

Витамин С аскорбиновая кислота, мг: 13

Кальций, мг: 110

Железо, мг: 1.15

Магний, мг: 32

Фосфор, мг: 165

Калий, мг: 340

Натрий, мг: 12

Цинк, мг: 1.15

Кофеин, мг: 0

Никель, мг: 1,3

Марганец, мг: 1.094

Титан, мг: 1,3

Молибден, мг: 044

X

Гимн Иван-Чая

Наши предки славяне
Не дружили с тоской –
На родимой поляне
Чай всегда под рукой.
Заполняя просторы
Цветом радует глаз,
На работу те скоры,
В ком здоровья запас…

Косогоры цветущие
Иван-чай, Иван-чай,
Дни погожие лучшие,
Не горюй, не скучай!

Нам заморские травы
Ни к чему, не с руки,
Ведь, не ради забавы
Чай растёт у реки,
Он очистит, омоет –
Кровь взыграет, притом,
Это – многого стоит –
Будет радостным дом…

Будем сильными, будем!
Наши думы не спят,
Славен издавна, люди,
Наш российский солдат.
Покоряйте вершины,
Что веками влекли,
Нам всегда славу шили
Травяные чаи…

Наши предки славяне
Не дружили с тоской –
На родимой поляне
Чай всегда под рукой.
Торговать будут россы
Животворной травой,
И в жару, и в морозы
Чай всегда под рукой…